Bienvenue chez rudy !
Votre artisan-boucher à Gribaumont depuis 1981
L'ENTREPRISE
Notre histoire
Bienvenue à la boucherie Rudy, un commerce emblématique qui a commencé son voyage en 1981, lorsque Rudy, un jeune apprenti-boucher passionné, a décidé de faire de l'avenue Gribaumont son nouveau chez-soi. Au fil des années, ce petit commerce a évolué, devenant bien plus qu'une simple boucherie, mais plutôt une épopée captivante.
Une décennie plus tard, Rudy prenait les rênes du commerce, reprenant fièrement le flambeau de son mentor. Ce n'était pas seulement une transition professionnelle, mais le début d'une saga mêlant l'amour du métier, l'attachement au quartier et une collaboration professionnelle exceptionnelle avec son épouse.
L'histoire de la boucherie Rudy ne se limite pas aux étals de viande, mais explore les liens profonds tissés entre un homme et son commerce, entre un couple et leur passion commune. C'est une histoire d'amour pour le métier, pour la qualité des produits, et surtout, pour la satisfaction des clients fidèles.
En 2022, après des décennies de dévouement, Rudy et son épouse ont décidé de passer le flambeau à une nouvelle génération tout en préservant l'essence même de leur établissement. Ils ont choisi de confier leur précieux commerce en veillant à transmettre les valeurs d'excellence et de tradition qui ont fait leur renommée.
Aujourd'hui, sous la direction attentive d'une nouvelle équipe, notre boucherie continue de perpétuer l'héritage de qualité, de service exceptionnel et d'authenticité. Nous sommes fiers de vous accueillir dans notre établissement, où chaque morceau de viande raconte une histoire de passion, d'engagement et de délicieuse tradition.
Merci de faire partie de notre histoire.
Une décennie plus tard, Rudy prenait les rênes du commerce, reprenant fièrement le flambeau de son mentor. Ce n'était pas seulement une transition professionnelle, mais le début d'une saga mêlant l'amour du métier, l'attachement au quartier et une collaboration professionnelle exceptionnelle avec son épouse.
L'histoire de la boucherie Rudy ne se limite pas aux étals de viande, mais explore les liens profonds tissés entre un homme et son commerce, entre un couple et leur passion commune. C'est une histoire d'amour pour le métier, pour la qualité des produits, et surtout, pour la satisfaction des clients fidèles.
En 2022, après des décennies de dévouement, Rudy et son épouse ont décidé de passer le flambeau à une nouvelle génération tout en préservant l'essence même de leur établissement. Ils ont choisi de confier leur précieux commerce en veillant à transmettre les valeurs d'excellence et de tradition qui ont fait leur renommée.
Aujourd'hui, sous la direction attentive d'une nouvelle équipe, notre boucherie continue de perpétuer l'héritage de qualité, de service exceptionnel et d'authenticité. Nous sommes fiers de vous accueillir dans notre établissement, où chaque morceau de viande raconte une histoire de passion, d'engagement et de délicieuse tradition.
Merci de faire partie de notre histoire.
Le foie gras artisanal de chez rudy
Notre spécialité
Depuis de nombreuses années et bien au-delà des limites de sa commune, le foie gras artisanal de la boucherie Rudy a acquis une réputation méritée. Dans les milieux des gastronomes bien informés, on chuchote même que sa qualité exceptionnelle fait presque courir le « tout Bruxelles » et particulièrement à l'occasion des fêtes de fin d’année.
Savourez le meilleur du foie gras artisanal à Bruxelles. Notre boucherie vous propose des produits de haute qualité, préparés avec soin et passion.
Savourez le meilleur du foie gras artisanal à Bruxelles. Notre boucherie vous propose des produits de haute qualité, préparés avec soin et passion.
Choix - Qualité - Artisanat
Outre quelques incontournables et juteuses préparations maison à base de foie gras, l'adresse est aussi bien connue pour sa riche variété de boudins faits maison (plus d’une dizaine à déguster en période de fêtes) et pour sa sélection de charcuteries authentiques dont les saveurs vous feront définitivement oublier ces produits emballés dans des barquettes en plastique.
Même s’ils portent le même nom, un jambon cuit de première qualité, découpé à la demande, n’a vraiment rien de comparable avec son lointain cousin prétranché des supermarchés.
Même s’ils portent le même nom, un jambon cuit de première qualité, découpé à la demande, n’a vraiment rien de comparable avec son lointain cousin prétranché des supermarchés.
Horaires d'ouverture
Mardi au vendredi
8h30-13h30 et 14h30-19h00
Samedi
8h30-16h00
Dimanche et lundi
Fermé
Itinéraire8h30-13h30 et 14h30-19h00
Samedi
8h30-16h00
Dimanche et lundi
Fermé
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